Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung verschiedenster Allergene Eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten Warenlagerung und Einhaltung der Hygienevorschriften Erstbelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz § 43 Abs.1 bzw. HACCP geschult Qualitätskontrolle / Wareneingangskontrolle Speisenversorgung im Speisesaal