Im Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide des Max Rubner-Instituts am Standort Detmold soll in einem vom Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK) im Rahmen der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) geförderten Forschungsprojekt die Methode zur Untersuchung von Mineralölkomponenten mittels LC-GC-FID auf andere Matrizes wie Ölsaaten und -schrote erweitert und die dafür eingesetzte Methode inklusive Epoxidierung verbessert werden. Darüber hinaus soll die Identifizierung von Kontaminationsquellen mit Hilfe der GCxGC-MS optimiert werden. Ihr Aufgabengebiet umfasst dabei insbesondere: Durchführung und Anwendung von chromatographischen Methoden zur Verbesserung der Nachweis- und Bestimmungsgrenze von Mineralölbestandteilen in Ölsaaten, Ölen und Fetten sowie Nebenprodukten mit LC-GC-FID Analyse von Mineralölkohlenwasserstoffen mit Hilfe der GCxGC-MS Probenvorbereitung inkl. unterschiedlicher Extraktions-, Aufreinigungs- und Anreicherungsverfahren Durchführung anderer instrumenteller und nass-chemischer Analysen Organisation der Arbeiten, computergestützte Auswertung und Dokumentationen Betreuung und Wartungsarbeiten der Analysengeräte