Informationen zur Anzeige:
Koch/Köchin als Küchenleitung (m/w/d)
Murnau
Aktualität: 10.03.2023
Anzeigeninhalt:
10.03.2023, Sozialservice-Gesellschaft des BRK GmbH, SeniorenWohnen Murnau Staffelsee
Murnau
Koch/Köchin als Küchenleitung (m/w/d)
Unterstützen Betreuen Pflegen
Ständige Weiterentwicklung des Angebots und Organisation des Küchenbetriebes
Qualitative Sicherstellung der Produktion und Steuerung des Dienstleistungsprozesses
Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insb. der HACCP Richtlinien
Mitarbeit bei der Speisenzubereitung und -ausgabe
Abgeschlossene 3-jährige Ausbildung als Koch/Köchin
Erfahrung als Küchenleitung mit Mitarbeiterführung und Organisationsgeschick
Nachweisbare Hygieneschulungen
Kenntnisse in der Küchenlogistik wie Speiseplanerstellung, Kalkulation, interne und externe Abrechnung
Gute Microsoft Office Kenntnisse
Vollständig nachweisbarer Corona-Impfschutz
Berufsfeld
Gastgewerbe, Tourismus
Dienstleistungen, Minijobs, Haushalt
Gastronomie, Hotellerie
Gastronomie, Service
Bundesland
Standorte
Koch/Köchin als Küchenleitung (m/w/d)
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Murnau