Küchenleitung in der Produktion (m/w/d)

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Nümbrecht

Informationen zur Anzeige:

Küchenleitung in der Produktion (m/w/d)

Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik

Nümbrecht

Aktualität: 01.04.2026

Anzeigeninhalt:

01.04.2026, Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik

Nümbrecht

Küchenleitung in der Produktion (m/w/d)

Aufgaben:

Planung, Umsetzung und Herstellung der Speisen mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten mit fester Bio-Quote;
Eigenverantwortliche Lebensmittelbeschaffung und -lagerung ;
Aktionsplanung : Gemeinsam mit dem Gastronomiebetriebsleiter und dem Team entwickeln Sie innovative und kulinarische Ideen für saisonale Events und Aktionen;
Personal- und Dienstplanung : Sie erstellen Dienstpläne, managen Personalausfälle und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam;
Fachliche Anleitung der Küchenmitarbeiter:innen;
Sie begleiten und unterstützen neue Mitarbeiter:innen bei der Einarbeitung;
Sicherstellung der Hygienestandards unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
Der direkte Kontakt zu Rehabilitand:innen ermöglicht es Ihnen, Feedback als Antrieb für ständige Weiterentwicklung zu nutzen.

Qualifikationen:

Sie sind ausgebildeter Koch (m/w/d) und bringen Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit? Als Produktionsleitung übernehmen Sie Verantwortung für Ihr Team, Abläufe und Qualität - strukturiert, hygienisch und kollegial.
Teamgeist , Führungsstärke und Zuverlässigkeit sind uns genauso wichtig wie Ihre fachliche Qualifikation.

Wir bieten:

Wertschätzung und Benefits
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Urlaub und Bezahlung nach Tarif ;
Sonn- und Feiertagszuschläge ;
Finanzielle und zeitliche Unterstützung für Ihre fachliche Weiterbildung;
In Mode : Wir statten Sie mit aktuellster Berufsbekleidung aus;
Nicht nur die Gesundheit unserer Rehabilitant:innen ist uns wichtig, sonder auch Ihre! Wir zahlen Ihnen einen Gesundheitsbonus am Ende des Jahres. Sie können außerdem kostenlos unser Schwimmbad und unseren Kraftraum nutzen;
Betriebliches Gesundheitsmanagement mit tollen Prämien , Bike-Leasing sowie einer Mitgliedschaft bei Hansefit ;
Einblick in den Klinikalltag: Möglichkeit zur Hospitation in anderen Fachgebieten und Standorten;
Umwandlung von Gehalt in bis zu fünf weitere Urlaubstage möglich;
Externes Lebenslagen-Coaching ;
Team-Events : Wir fördern Ihr Teambuilding zur Särkung des Teamgeists!

Weitere Informationen:

Wir wollen Diversität! Vielfältige Teams bedeuten vielfältige Perspektiven und bessere Ergebnisse. Davon lebt die Reha des 21. Jahrhunderts!

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