Zubereitung und Kontrolle aller Diäten und Sonderkostformen Bandendkontrolle Ernährungsberatungen für Patienten, in Zusammenarbeit und Abstimmung mit den Ärzten Durchführung von Screenings zur Identifikation von Fehl- und Mangelernährung Erstellen von Individuellen Ernährungstherapieplänen Umsetzung der HACCP-Richtlinien und Unfallverhütungsvorschriften