Wissenschaftliche Leitung des "Interdisziplinären Forschungszentrums für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion - InFonaL" ­­/­­ Forschungsprofessur Lebensmittelverfahrenstechnik

Der Stelleninhaber (m/w/d) vertritt die Professur anwendungsorientiert in der Forschung, Lehre und der Weiterbildung. In der angewandten Forschung ist die interdisziplinäre Zusammenarbeit mit nationalen und internationalen Hochschulen und Forschungseinrichtungen, Unternehmen und Fachverbänden sowie mit anderen Fachbereichen der Hochschule Anhalt erwünscht. Darüber hinaus wird eine aktive Mitarbeit bei der Einwerbung und Umsetzung von Drittmittelprojekten und von Forschungs- und Entwicklungsvorhaben erwartet. Die Hochschule Anhalt besitzt das Promotionsrecht für forschungsstarke Fachrichtungen. Die Mitwirkung im hochschulübergreifenden Promotionszentrum »Life Sciences« und die Mitarbeit im Forschungsschwerpunkt »Lebenswissenschaften« wird erwartet. Schwerpunkte der Lehrtätigkeit bilden die Studienangebote in den Studiengängen Lebensmitteltechnologie und Food4S (einschl. berufsbegleitendes und englischsprachiges Studium). Die Professur verlangt ein hohes Engagement bei der Betreuung von Bachelor- und Masterarbeiten, studentischen Projekten und Exkursionen sowie bei der strategischen Weiterentwicklung der Studiengänge. Für das anwendungsorientierte Studium an der Hochschule Anhalt wird eine intensive Zusammenarbeit mit Praxis- und Ausbildungspartnern erwartet. Die aktive Mitarbeit in den Gremien der akademischen Selbstverwaltung gehört zu den Aufgaben der Professur. Vom Stelleninhaber (m/w/d) wird erwartet, in der Lehre an der Hochschule Anhalt die Studieninhalte in deutscher und englischer Sprache in Bachelor- und Masterstudiengängen zeitgemäß zu vermitteln, zum Beispiel in den Modulen Lebensmittelverfahrenstechnik und Lebensmittelphysik sowie Konservierungstechnik. Die der Professur zugeordneten Lehrveranstaltungen sind unter Anwendung moderner didaktischer Methoden und Arbeitstechniken insbesondere in digitaler Form weiter zu entwickeln und an aktuellen Forschungsergebnissen auszurichten.