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Jobs in Hauswirtschaft und Küchenhilfe in Offenbach am Main

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Informationen zur Anzeige:

Köchin/Koch
Frankfurt am Main
Aktualität: 28.08.2024

Anzeigeninhalt:

28.08.2024, Deutsche Bundesbank
Frankfurt am Main
Köchin/Koch
Aufgaben:
Vor- und Zubereitung der Speisen für unser Betriebsrestaurant unter Beachtung der Rezepturen und Hygienevorgaben Kochen im Frontcooking-Bereich, einschließlich Bestückung der Speiseausgaben, Beratung der Gäste, Anrichten und Ausgabe der Speisen Mitverantwortlich für die Einhaltung von Qualitätsstandards Durchführung der Wareneingangskontrollen und Verräumen der Waren in die entsprechenden Lager Kontrolle und Prüfung von Lebensmitteln, Lager- bzw. Ausgabetemperaturen und Dokumentation der Ergebnisse und Überprüfung sowie Einhaltung der Vorgaben bezüglich der Lebensmittelkennzeichnung Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung der quartalsweisen Inventuren
Qualifikationen:
Abgeschlossenes Ausbildung als Köchin / Koch Berufserfahrungen im genannten Aufgabengebiet Fundierte Kenntnisse in der Warenkunde sowie der relevanten Vorgaben des Hygiene- und Lebensmittelrechts Eigenständige sowie teamfähige Arbeitsweise Organisationsfähigkeit Körperliche Belastbarkeit Hohe Service- und Kundenorientierung Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

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