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Jobs in Hotel und Gastronomie in Stuttgart

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Informationen zur Anzeige:

Küchenleitung (w/m/d) mit einem unbefristeten Stellenumfang von mindestens 80 Prozent
Stuttgart, Stuttgart-Bad Cannstatt
Aktualität: 25.11.2022

Anzeigeninhalt:

25.11.2022, Anna Haag Mehrgenerationenhaus
Stuttgart, Stuttgart-Bad Cannstatt
Küchenleitung (w/m/d) mit einem unbefristeten Stellenumfang von mindestens 80 Prozent
Koordination aller Arbeiten und Abläufe in der Küche mit 450 Essen/Tag Personalverantwortung für sechs Fach- und Hilfskräfte Umsetzung von Ausbildungsinhalten verschiedener Maßnahmen in der Küchenpraxis, in Zusammenarbeit mit den Ausbilder/innen Budgetverantwortung, Kosten- und Qualitätsmanagement Kommunikation mit den hausinternen Schnittstellen (Bildungsstätte, Seniorenhilfe, Kindertageseinrichtungen) Übernahme von praktischen Tätigkeiten bei den täglich anfallenden Arbeiten
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister (w/m/d) oder eine vergleichbare Qualifikation. Bei entsprechender Eignung und Erfahrung freuen wir uns aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger/innen. Sie konnten nach Möglichkeit Berufserfahrung als Leitung einer Küche oder im Ausbildungsbereich sammeln. Sie arbeiten gerne mit jungen Menschen und stehen unserem Ausbildungsauftrag aufgeschlossen gegenüber. Sie sind offen für neue Ideen und Herausforderungen. Sie zeichnet ein teamorientierter Führungsstil aus. Sie sind kommunikations- und konfliktfähig.

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