Jobs in Management in Mannheim

Als Koch (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Kochprozesses in unserer Betriebsgastronomie Sie übernehmen die Vor- und Nachbereitung des Kochprozesses Sie bereiten aktiv und voller Engagement die Speisen nach festgelegten Qualitätsstandards zu Sie sind verantwortlich für den Ihnen zugeordneten Speisenherstellungsprozess von Zubereitung, Ausgabe sowie Nachbestückung Sie präsentieren und vermarkten die Speisen am Ausgabecounter optimal und führen bei Bedarf Frontcooking durch Sie koordinieren Logistik- und Küchenprozesse Sie sind verantwortlich für die tägliche Qualitätssicherung und -kontrolle, sowie für die Umsetzung von gesetzlichen Qualitäts-, Kennzeichnungs- und Hygienevorschriften Sie leiten Beiköche und Küchenhilfen an