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Teamleiter:in Gastronomie (m/w/d)
Siegen
Aktualität: 22.09.2022

Anzeigeninhalt:

22.09.2022, Globus Markthallen Holding GmbH & Co. KG
Siegen
Teamleiter:in Gastronomie (m/w/d)
Gewährleistung der permanenten Verkaufsbereitschaft Ihres Bereiches sowie der Qualität der Speisen Verantwortung für den reibungslosen Ablauf unserer Gastronomie Durchsetzung und Einhaltung der Hygienebestimmungen und Arbeitssicherheitsvorschriften Personaleinsatzplanung und Auswertung von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen. Entwicklung der fachlichen und persönlichen Kompetenzen Ihrer Mitarbeiter und des Teams Bei der Festlegung der wöchentlichen Werbung und Aktionen ist Ihre kompetente Unterstützung gefragt
Eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie Koch /Systemgastronomie Ausbildereignung Weiterbildung in dem Beruf (Meisterbrief IHK, Studium der Betriebswirtschaft (WA,IHK,FH,TH, DEHOGA) Verpflegungsbetriebswirt, Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in Betrieben mit mehr als 10 Mitarbeiter Erfahrung in der Warenwirtschaft/-steuerung (Kalkulationen), Kenntnisse im Bereich Personaleinsatzplanung/ Dienstplangestaltung Veränderungsbereit und lösungsorientiert Denken Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail, sowie Spaß an der Gastronomie

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