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Restaurantleiter (m/w/d) für den Standort Mülheim-Kärlich
Mülheim-Kärlich
Aktualität: 11.10.2024
Anzeigeninhalt:
11.10.2024, Frames Hotel GmbH
Mülheim-Kärlich
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Restaurantleiter (m/w/d)
für den Standort Mülheim-Kärlich
zur Vervollständigung unseres Pre-Opening-Teams und zur Führung des Restaurants des FRAMES Hotels ab der Eröffnung des Hauses – voraussichtlich Ende 2024.
Ihre Aufgaben
- Sicherstellen des Restaurantbetriebs
- Aufbau, Einteilung, Koordination, Motivation und Leitung eines dynamischen Teams
- Sicherstellen des Personaleinsatzes auf Basis des vorliegenden Gästeaufkommens
- Begrüßung und Platzierung von Gästen
- Umsetzung eines fachlich korrekten Services sowie hervorragende Gästebetreuung
- Verantwortung für das Einhalten der HACCP-Vorgaben und internen Standards
- Aktive Zusammenarbeit im und mit den Abteilungsleitern innerhalb des Hotels und des Eventmanagements
- Personal- und Wareneinsatzplanung sowie Analyse und Steuerung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
- Aktive Mitwirkung zur Garantie eines reibungslosen Betriebsablauf im Gesamtbetrieb
Was Sie mitbringen
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Entsprechende Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition oder ausgeprägte Führungsambitionen
- Verständnis der betriebswirtschaftlichen Zusammenhänge im Restaurantgeschäft, unternehmerisches Denken und Handeln
- Verantwortungsbewusstsein, Qualitätsbewusstsein und eine ausgeprägte Gastorientierung
- Hervorragende Kenntnisse in Deutsch und Englisch
Was bieten wir Ihnen
- Eine spannende Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
- Innovative Unternehmenskultur
- Individuelle Förderung
- Attraktive Mitarbeiter Benefits
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
- Verschiedene Mitarbeiterevents
Über uns
Das FRAMES, ein Ort, an dem Innovation und Komfort auf einzigartige Art und Weise verschmelzen. Von der modernen Architektur bis hin zu den neuesten technologischen Annehmlichkeiten – wir möchten einen Ort bieten, an welchem sich Gäste und Mitarbeiter frei entfalten können.
Ihr Kontakt zu uns
FRAMES Hotel GmbH
Am Guten Mann 2
56218 Mülheim-Kärlich
info@frames-hotel.de
www.frames-hotel.de
So bewerben Sie sich
Wenn Sie über die erforderlichen oder vergleichbaren Fähigkeiten und Erfahrungen verfügen und Teil eines dynamischen Teams in einem innovativem Hotel sein möchten, senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben an info@frames-hotel.de
Wir freuen uns auf Sie!
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