Hotel und Gastronomie Jobs finden
Knapp eine Million Beschäftigte in rund 250.000 Gastronomie-Betrieben kümmern sich in Deutschland um das leibliche Wohl der Gäste. Das Gastgewerbe geht heute über traditionelle Restaurants und Hotels hinaus: Die Systemgastronomie ist auf dem Vormarsch und bringt neue Anforderungen mit sich. Im Bereich Hotel und Gastronomie Jobs anzunehmen, bedeutet belastbar zu sein und auch in stressigen Situationen Ruhe zu bewahren. Saisonbetriebe sind eine Besonderheit der Branche und verlangen Anpassungsfähigkeit.
mehr...Hotel und Gastronomie: Jobs im Gastgewerbe
Gourmetküchen, Szenerestaurants, Burgerbuden, Food Trucks, Fast-Food-Ketten, Kantinen, Bistros, Frühstückspensionen, Jugendherbergen, Hotels, Kreuzfahrtschiffe - die Einsatzorte für Jobs im Bereich Hotel und Gastronomie sind so unterschiedlich wie vielseitig. Dasselbe gilt für die anerkannten Ausbildungsberufe des Hotel- und Gaststättengewerbes: Fachkraft im Gastgewerbe, Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau und Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie stehen den Interessenten zur Auswahl.
Das Gastgewerbe gliedert sich in die Hauptsparten Beherbergung und Gastronomie. Zusätzlich gibt es den Unterhaltungssektor mit seinen Nachtklubs und Diskotheken sowie den Kur- und Wellnessbereich als Nebensparten. Eine weitere Unterscheidung erfolgt in Ganzjahres- und Saisonbetriebe. Sie sind eine der Besonderheiten der Branche: Saisonale Stellenangebote im Bereich Hotel und Gastronomie beschränken sich entweder auf den Sommer, den Winter oder beides. In der Zwischensaison bleiben die Betriebe geschlossen.
Hotel und Gastronomie: Jobs für flexible und belastbare Bewerber
Gute Fachkräfte im Gastgewerbe schaffen für den Gast eine Wohlfühlatmosphäre, sei es durch gutes Essen, einen zuvorkommenden Service oder einen reibungslosen Ablauf im Hintergrund. Im Bereich Hotel und Gastronomie Jobs zu finden, gestaltet sich insbesondere in Urlaubs- und Ausflugsregionen einfach: Fachkräfte im Gastgewerbe arbeiten häufig dort, wo andere Ferien machen. Städte mit Sehenswürdigkeiten, alten Stadtkernen, an der Küste oder mit Messebetrieb sind stark von Touristen und Besuchern frequentiert - und damit eine gute Anlaufstelle für Jobsuchende im Bereich Hotel und Gastronomie. Gaststätten und kleinere Hotels gibt es jedoch in jeder Stadt. Neben Fachkräften haben Quereinsteiger gute Chancen: Studierte Betriebswirte sind ebenso gefragt wie Jobsuchende mit einer Ausbildung im Event- und Veranstaltungsmanagement oder im kaufmännischen Bereich. Erfolgreiche Bewerber sind sorgfältig, belastbar, genau, kommunizieren gerne und weisen gute Kenntnisse in Mathematik, Englisch und Deutsch auf.
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- In der Großküche von St. Hildegard werden in einem Team von insgesamt 18 Kolleginnen und Kollegen jeden Tag 300 Mahlzeiten zubereitet. Gemeinsam mit den Kolleginnen und Kollegen der Küche sind Sie als Koch/Köchin dafür verantwortlich, Bewohnerinnen und Bewohner des Altenpflegeheims St. Hildegard, der Tagespflege St. Martin und dem Menüservice Essen auf Rädern kulinarisch zu versorgen.
- Als stellvertretende Küchenleitung übernehmen Sie eine Schlüsselrolle in der Organisation und Führung in der Küche. Sie arbeiten eng mit der Küchenleitung zusammen und übernehmen Verantwortung in deren Abwesenheit. Denn bekannt ist: ein gutes Essen trägt maßgeblich zum Wohlbefinden bei.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation in der Gastronomie
- Berufserfahrung in der Küche, idealerweise bereits in einer leitenden Funktion oder als stellvertretende Küchenleitung
- Sie haben Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
- Interesse an der Entwicklung und Anpassung von Menüs und die Fähigkeit, kulinarische Trends umzusetzen
- Sie haben eine positive Ausstrahlung und können durch eine gelungene Kommunikation eine gute Atmosphäre schaffen
- Bereitschaft zum Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst
- Sie arbeiten verantwortungsvoll und sind teamfähig
- Eine eigenverantwortliche Tätigkeit im engagierten und kollegialen Team
- Eine gute Einarbeitung
- Eine traditionsreiche Organisation
- Vergütung nach anerkannt gutem Tarif der Caritas (AVR)
- Weihnachtsgeld und Kinderzulage
- Eine starke betriebliche Altersvorsorge mit der KZVK Köln
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
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